Este azeite de oliveiras centenárias, produzido na Beira Interior, é o fruto de gerações dedicadas ao cuidado da terra e da oliveira, cultivado nas encostas do Côa, em solos de xisto e granito, que conferem características únicas e uma mineralidade subtil a cada gota. Extraído a 40 ºC, preserva as propriedades naturais das azeitonas, resultando num azeite virgem extra de grande pureza e autenticidade.
Produzido a partir das castas Verdeal, Galega, Carrasquenha e Cornicabra, cada azeitona é cuidadosamente selecionada, garantindo excelência, autenticidade e tradição familiar.
A Verdeal aporta frescura e notas verdes, a Galega oferece delicadeza e elegância, a Carrasquenha intensifica a persistência e o carácter do azeite, enquanto a Cornicabra acrescenta estrutura, ligeira picância e um amargor equilibrado, reforçando a sua personalidade.

O resultado é um azeite virgem extra complexo, harmonioso e cheio de carácter, com aromas frutados, toque herbáceo e um final amendoado, refletindo a história e o cuidado das oliveiras centenárias. Este azeite é mais do que um ingrediente: é uma herança de gerações, expressão da Beira Interior, do terroir do Côa e da dedicação familiar que se prova em cada gota.